ΕΦΕΤ: Ανακαλείται γνωστό τσουρέκι από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην ανάκληση τσουρεκιού με πραλίνα φουντουκιού.

Πρόκειται για το προϊόν «Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιού – Μικρές φάρμες του βουνού» με αριθμό παρτίδας Lot 066A1, συσκευασίας καθαρού βάρους 480g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ.

Το προϊόν κρίθηκε μη ασφαλές καθώς περιείχε κουμαρίνη σε παραπάνω ποσότητα από το επιτρεπτό όριο. Αν και πρόκειται για φυσικό συστατικό, η κουμαρίνη έχει χαρακτηριστεί ως δυνητικά τοξική για το ήπαρ και έχει συσχετιστεί με ηπατοτοξικές και καρκινογόνες επιδράσεις.

Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ
«Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε Τρόφιμα», προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: “Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιού – μικρές φάρμες του βουνού” με αριθμό παρτίδας Lot 066A1, συσκευασίας καθαρού βάρους 480g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στην ΒΙ.ΠΑ. Μαρκοπούλου Μεσογαίας.

Το προϊόν εξετάστηκε από το Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους της ΑΑΔΕ και χαρακτηρίστηκε ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ και ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, καθώς στο ανωτέρω δείγμα διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για την συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν».

Νηστεία Μεγάλου Σαββάτου: Τι τρώμε μετά την Πρώτη Ανάσταση; Οι περισσότεροι κάνουν λάθος

Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου τελείται ο εσπερινός του Πάσχα, με την ακολουθία να έχει πανηγυρικό χαρακτήρα, καθώς γίνεται η προαναγγελία της Ανάστασης, με το «ανάστα, ο Θεός, κρίνων την γην, οτι συ κατακληρονομήσεις εν πάσι τοις έθνεσι». Έτσι εθιμοτυπικά η λειτουργία αυτή ονομάζεται Πρώτη Ανάσταση.

Κατά τις ευαγγελικές περικοπές, οι Μυροφόρες πλησιάζουν τον τάφο του Ιησού. Φτάνοντας στο σημείο, αντί για το άψυχο σώμα, βλέπουν έναν άγγελο ο οποίος τους αναγγέλλει πως «ο Κύριος ανέστη». Οι Μυροφόρες τρέχουν να αναγγείλουν την είδηση στους αποστόλους και ο αναστημένος Ιησούς εμφανίζεται στο δρόμο τους. Κατά τη σύναξη των έντεκα μαθητών εμφανίζεται μπροστά τους ο Ιησούς ο οποίος τους δίνει εντολή «πορευθέντες μαθητεύσαντες πάντα τα έθνη, βαπτίζοντες αυτούς εις το όνομα του Πατρός του Υιού και του Αγίου Πνεύματος».

Τα μεσάνυχτα του Σαββάτου γίνεται η ακολουθία της Αναστάσεως. «Δεύτε λάβετε φως…», λέει ο ιερέας πριν τηνανάγνωση του Ευαγγελίου που περιγράφει την Ανάσταση και τον ψαλμό με το χαρμόσυνο μήνυμα «Χριστός ανέστη εκ νεκρών θανάτω θάνατον πατήσας και τοις εν τοις μνήμασι ζωήν χαρισάμενος», ενώ ακολουθούν ο όρθρος και η θεία λειτουργία του Ιωάννου του Χρυσοστόμου.

Μεγάλο Σάββατο: Τι τρώμε σήμερα και γιατί δεν καταλύεται η νηστεία μετά την πρώτη Ανάσταση

Παρά το γεγονός της τέλεσης της πρώτης Ανάστασης το Μεγάλο Σάββατο είναι μια μέρα αυστηρότατης νηστείας καθώς είναι το μοναδικό Σάββατο του έτους που προβλέπεται αλάδωτη νηστεία. Οι νηστεύοντες καλούνται να απέχουν από την κατανάλωση λαδιού με τις τροφές να σερβίρονται νερόβραστες ή να επιλέγεται η ξηροφαγία, να τρώνε δηλαδή τους καρπούς (λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς ωμούς σε όποιες περιπτώσεις είναι αυτό εφικτό).

Όπως εξηγούν οι πατέρες της Εκκλησίας ανήμερα Μεγάλου Σαββάτου ο Χριστός βρίσκεται στον Άδη. Η πρωϊνή ακολουθία με το χαρμόσυνο «ανάστα ο Θεός κρίνων την γην» αποτελεί το προανάκρουσμα της Ανάστασης και όχι την ίδια την Ανάσταση, η οποία θα ακολουθήσει το βράδυ οπότε θα λήξει και η νηστεία.

Αγιος Παίσιος: «Την Μεγάλη Παρασκευή εάν θέλει κάποιος να νιώσει κάτι, δεν πρέπει να κάνει τίποτε άλλο εκτός από προσευχή»

– Γέροντα, πως μπορεί να ζήση κανείς πνευματικά τις γιορτές;

– Τις γιορτές για να τις ζήσουμε, πρέπει να έχουμε τον νού μας στις άγιες ημέρες και όχι στις δουλειές που έχουμε να κάνουμε για τις άγιες ημέρες. Να σκεφτώμαστε τα γεγονότα της κάθε άγιας ημέρας (Χριστούγεννα, Θεοφάνεια, Πάσχα κ.λπ.) και να λέμε την ευχή δοξολογώντας τον Θεό. Έτσι θα γιορτάζουμε με πολλή ευλάβεια κάθε γιορτή.

Οι κοσμικοί ζητούν να καταλάβουν τα Χριστούγεννα με το χοιρινό, το Πάσχα με το αρνί, τις Αποκριές με το κομφετί. Οι αληθινοί μοναχοί όμως κάθε μέρα ζούν τα θεία γεγονότα και αγάλλονται συνέχεια. Κάθε εβδομάδα ζούν την Μεγάλη Εβδομάδα. Κάθε Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή ζούν την Μεγάλη Τετάρτη, την Μεγάλη Πέμπτη, την Μεγάλη Παρασκευή, δηλαδή τα Πάθη του Χριστού, και κάθε Κυριακή το Πάσχα, την Ανάσταση.

Τι, θα πρέπη να έρθη η Μεγάλη Εβδομάδα, για να θυμηθή κανείς τα Πάθη του Χριστού;
Πρέπει να έρθη το Πάσχα με το αρνί, για να καταλάβω το «Χριστός ανέστη» σαν τους κοσμικούς; Ο Χριστός τι είπε; «Έτοιμοι γίνεσθε» είπε. Δεν είπε, «ετοιμασθήτε τώρα!» Από την στιγμή που λέει ο Χριστός, «έτοιμοι γίνεσθε», πρέπει ο άνθρωπος, και ιδίως ο μοναχός, να είναι έτοιμος συνέχεια. Να μελετάη και να ζη τα θεία γεγονότα συνέχεια.

Όταν κανείς μελετάη τα γεγονότα της κάθε γιορτής, φυσιολογικά θα συγκινηθή και με ιδιαίτερη ευλάβεια θα προσευχηθή. Έπειτα στις Ακολουθίες ο νούς να είναι στα γεγονότα που γιορτάζουμε και με ευλάβεια να…παρακολουθούμε τα τροπάρια που ψάλλονται. Όταν ο νούς είναι στα θεία νοήματα, ζη τα γεγονότα ο άνθρωπος, και έτσι αλλοιώνεται.

Στην γιορτή, για να νιώση κανείς το γεγονός, δεν πρέπει να δουλεύη. Την Μεγάλη Παρασκευή λ.χ., εάν θέλη να νιώση κάτι, δεν πρέπει να κάνη τίποτε άλλο εκτός από προσευχή. Στον κόσμο οι καημένοι οι κοσμικοί την Μεγάλη Εβδοβάδα έχουν δουλειές. Μεγάλη Παρασκευή να δίνουν ευχές. «Χρόνια πολλά! Να ζήσετε! Με μία νύφη!»… Δεν κάνει!

Εγώ την Μεγάλη Παρασκευή κλείνομαι στο Καλύβι. Όπως και μετά το Αγγελικό Σχήμα η εβδομάδα της ησυχίας που ακολουθεί, βοηθάει, γιατί ποτίζει η θεία Χάρις την ψυχή και καταλαβαίνει ο μεγαλόσχημος τι έγινε, έτσι και στις γιορτές η ησυχία πολύ βοηθάει.

Μας δίνεται περισσότερη ευκαιρία να ξεκουρασθούμε λίγο, να μελετήσουμε και να προσευχηθούμε. Θα έρθη ένας καλός λογισμός, θα εξετάσουμε τον εαυτό μας, θα πούμε λίγο την ευχή και θα νιώσουμε έτσι κάτι από το θείο γεγονός της ημέρας.

ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ ΑΠΟ ΕΟΦ: Έκτακτη ανάκληση γνωστού φαρμάκου

Ανάκληση του φαρμακευτικού προϊόντος FLAGYL 500 mg/cap από τον ΕΟΦ καθώς εντοπίστηκε ξένο σώμα σε μία από τις συσκευασίες του φαρμάκου.

Εξαιτίας της απόφασης αυτής του ΕΟΦ, η εταιρεία Lavipharm Α.Ε. που είναι υπεύθυνη για το φάρμακο καλείται να ενημερώσει άμεσα τους καταναλωτές και να αποσύρει την συγκεκριμένη παρτίδα από την αγορά. Τα σχετικά παραστατικά της διαδικασίας ανάκλησης πρέπει να διατηρούνται για τουλάχιστον πέντε χρόνια και να είναι διαθέσιμα στον ΕΟΦ εφόσον ζητηθούν.

“Αποφασίζουμε την ανάκληση της παρτίδας 41015, του φαρμακευτικού προϊόντος FLAGYL 500 mg/cap με ημερομηνία λήξης 10/2028, δεδομένου ότι ανιχνεύτηκε ξένο σώμα σε μια συσκευασία αυτού.

Η εταιρεία LAVIPHARM Α.Ε. ,οφείλει να επικοινωνήσει άμεσα με τους αποδέκτες του και να αποσύρει την συγκεκριμένη παρτίδα από την αγορά. Τα παραστατικά της ανάκλησης πρέπει να τηρούνται για διάστημα τουλάχιστον πέντε (5) ετών και να τίθενται υπόψη του ΕΟΦ, εφόσον ζητηθούν”.

ΕΟΦ: Ανακαλείται εκτάκτως παρτίδα γνωστού φαρμάκου – Μεγάλη προσοχή

Τι επισημαίνει ο ΕΟΦ σε ανακοίνωσή του.

Ο ΕΟΦ με ανακοίνωσή του ενημερώνει για «την ανάκληση της παρτίδας 5G800 με ημερομηνία λήξης 7/2029 του φαρμακευτικού προϊόντος ZOLVARA F.C. TAB 5MG/TAB BTX30 tabs, λόγω λάθους που εντοπίστηκε κατά τη συσκευασία του προϊόντος, όπου μέρος της παρτίδας συσκευάστηκε σε κουτί των 5mg έναντι του ορθού των 10 mg, γεγονός που ενδέχεται να επηρεάσει την ασφάλεια και τη σωστή χρήση του προϊόντος».

Ο Οργανισμός σημειώνει ότι «η παρτίδα 5G800 με ημερομηνία λήξης 7/2029 του προϊόντος ZOLVARA F.C. TAB 10MG/TAB και PC 05213016480062 δεν επηρεάζεται από την ανάκληση».

Η παρούσα απόφαση εκδίδεται με σκοπό την ενίσχυση της ανάκλησης της εταιρείας. «Η εταιρεία LAPAPHARM οφείλει να επικοινωνήσει άμεσα με τους αποδέκτες της παρτίδας και να την αποσύρει από την αγορά σε εύλογο χρονικό διάστημα. Τα σχετικά παραστατικά τηρούνται για διάστημα τουλάχιστον πέντε (5) ετών και τίθενται υπόψη του ΕΟΦ, εφόσον ζητηθούν», καταλήγει η ανακοίνωση του ΕΟΦ.

Lidl: Ανακαλείται πασίγνωστο προϊόν της αλυσίδας λόγω μόλυνσης από salmonella

Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας γνωστοποίησε την ανάκληση παρτίδας αλευριού ιδιωτικής ετικέτας με την εμπορική ονομασία Belbake, το οποίο διακινείται από τη Lidl Italia s.r.l. Η ανάκληση πραγματοποιήθηκε έπειτα από ανίχνευση Salmonella στο πλαίσιο εσωτερικού ελέγχου αυτοελέγχου της παραγωγού εταιρείας. Πρόκειται για αλεύρι φιστικιού που διατίθεται σε συσκευασία 100 γραμμαρίων, με αριθμό παρτίδας L1025287 και ελάχιστη διατηρησιμότητα έως 31/10/2026. Ο γραμμωτός κώδικας (EAN) είναι 4056489795193. Η παραγωγή πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία Gustibus Alimentari για λογαριασμό της Lidl Italia s.r.l., στις εγκαταστάσεις που βρίσκονται στην Contrada Milocca, Zona Industriale Dittaino, στην περιοχή Assoro, στο κοινοτικό διαμέρισμα Enna της Σικελίας.

Η παρουσία Salmonella σε προϊόντα φυτικής προέλευσης, όπως το αλεύρι φιστικιού, συνδέεται συνήθως με επιμόλυνση της πρώτης ύλης ή του περιβάλλοντος παραγωγής. Οι πιθανές πηγές περιλαμβάνουν μολυσμένο νερό άρδευσης, επαφή με ζωικά περιττώματα κατά τη συγκομιδή, ανεπαρκή καθαρισμό και απολύμανση του εξοπλισμού, διασταυρούμενη επιμόλυνση κατά την άλεση ή την τυποποίηση, καθώς και πλημμελή έλεγχο των συνθηκών υγιεινής στις εγκαταστάσεις. Οι ξηροί καρποί και τα παράγωγά τους θεωρούνται τρόφιμα χαμηλής υγρασίας, ωστόσο η Salmonella μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε τέτοιο περιβάλλον.

Η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Salmonella μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση. Τα συνηθέστερα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετό, ναυτία και εμέτους. Η περίοδος επώασης κυμαίνεται συνήθως από 6 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου. Στις περισσότερες περιπτώσεις η νόσος είναι αυτοϊώμενη και διαρκεί λίγες ημέρες, ωστόσο σε ευπαθείς ομάδες όπως βρέφη, ηλικιωμένοι, έγκυες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές επιπλοκές, όπως αφυδάτωση ή βακτηριαιμία.

Το αλεύρι φιστικιού χρησιμοποιείται συχνά σε παρασκευές που δεν υφίστανται θερμική επεξεργασία ή προστίθεται σε κρέμες, γλυκά και αρτοσκευάσματα μετά το ψήσιμο. Η θερμική επεξεργασία σε επαρκή θερμοκρασία μπορεί να καταστρέψει τη Salmonella, όμως σε προϊόντα που καταναλώνονται ωμά ή ημι-ωμά ο κίνδυνος παραμένει. Οι επαγγελματίες της βιομηχανίας οφείλουν να αξιολογούν τον μικροβιολογικό κίνδυνο πρώτων υλών χαμηλής υγρασίας, να εφαρμόζουν επαληθευμένες διαδικασίες απολύμανσης, να ελέγχουν την αποτελεσματικότητα των προαπαιτούμενων προγραμμάτων υγιεινής και να διασφαλίζουν ιχνηλασιμότητα σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για την ασφάλεια τροφίμων, οι επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να εφαρμόζουν συστήματα διαχείρισης βασισμένα στις αρχές HACCP, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 852/2004. Σε περίπτωση διαπίστωσης ότι τρόφιμο ενδέχεται να είναι επιβλαβές για την υγεία, ο υπεύθυνος επιχείρησης οφείλει να προχωρήσει άμεσα σε ανάκληση ή απόσυρση, να ενημερώσει τις αρμόδιες αρχές και να παρέχει σαφείς οδηγίες στους καταναλωτές. Τα μικροβιολογικά κριτήρια που αφορούν την παρουσία Salmonella καθορίζονται στον Κανονισμό (ΕΚ) 2073/2005, ο οποίος προβλέπει απουσία του παθογόνου σε συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων.

Στους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν με τα αναφερόμενα στοιχεία παρτίδας και ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας συνιστάται να μην το καταναλώσουν. Το προϊόν μπορεί να επιστραφεί σε κατάστημα Lidl όπου πραγματοποιήθηκε η αγορά και παρέχεται επιστροφή χρημάτων. Σε περίπτωση εμφάνισης συμπτωμάτων μετά από κατανάλωση του προϊόντος, συνιστάται επικοινωνία με ιατρό, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για άτομα που ανήκουν σε ομάδες αυξημένου κινδύνου.